La jornada comercial del jueves 13 de octubre de 2011, en el Mercado de Frutas y Verduras del Mercado Modelo de Montevideo transcurrió en forma poco ágil, con sobrantes de productos. Según referentes comerciales, la demanda se vio perjudicada debido a las lluvias caídas y las temperaturas frescas que se vienen registrando en los últimos días en el sur del país.
En este escenario operaron a la baja las cotizaciones de: tomate, zapallito, pepino, morrón verde, zanahoria, berenjena, puerro, perejil, chaucha, habas, zuchini, frutilla, durazno, lechuga y espinaca.
Por otra parte, se incrementaron los precios de: boniato y en menor medida, papa, apio hoja y nabo de calidad superior.
Como principal novedad se destacan los importantes ingresos de Frutilla, fundamentalmente de partidas del sur del país.
Prod Origen Cat Unid Mín. Máx.
Acelga UY E doc. $ 100.00 $ 120.00
Acelga UY I doc. $ 90.00 $ 100.00
Acelga UY I doc. $ 80.00 $ 90.00
Ají -UY E Kg. $ 36.00 $ 40.00
Ajo CN I Kg. $ 38.00 $ 40.00
Ajo UY Kg. $ 35.00 $ 40.00
Ajo UY Kg. $ 25.00 $ 30.00
Albahaca UY Doc. $ 150.00 $ 180.00
Albahaca - Doc. $ 120.00 $ 150.00
Alcaucil UY - $ 80.00 $ 100.00
Ananá BR Kg. $ 40.00 $ 42.00
Anana Pérola BR Kg. $ 47.00 $ 48.00
Apio hoja UY doc. $ 200.00 $ 240.00
Apio hoja UY doc. $ 150.00 $ 180.00
Apio planta UY doc. $ 240.00 $ 250.00
Apio planta UY doc. $ 200.00 $ 220.00
Arándanos UY Kg. $ 240.00 $ 280.00
Arveja - UY Kg. $ 29.00 $ 33.00
Banana BO Kg. $ 16.50 $ 17.50
Banana BR Kg. $ 15.00 $ 16.00
Banana BR Kg. $ 13.50 $ 14.50
Banana EC Kg. $ 25.00 $ 26.00
Banana EC Kg. $ 20.00 $ 21.00
Berenjena Kg. $ 23.00 $ 25.00
Berenjena UY Kg. $ 20.00 $ 22.00
Berro - UY Doc. $ 150.00 $ 180.00
Boniato Arapey BR Kg. $ 27.50 $ 30.00
Boniato Beauregard UY Kg. $ 30.00 $ 35.00
Boniato Beauregard UY Kg. $ 17.00 $ 19.00
Boniato Beauregard UY Kg. $ 27.50 $ 30.00
Brócoli - UY doc. $ 130.00 $ 150.00
Brócoli - UY doc. $ 100.00 $ 120.00
Calabacín UY Kg. $ 13.00 $ 15.00
Calabacín UY Kg. $ 9.00 $ 11.00
Calabacín UY Kg. $ 7.00 $ 8.00
Cebolla AR Kg. $ 17.00 $ 18.00
Cebolla BR Kg. $ 19.00 $ 20.00
Cebolla CL Kg. $ 15.00 $ 16.00
Cebolla ES Kg. $ 19.00 $ 20.00
Cebolla UY Kg. $ 16.50 $ 17.50
Cebolla Dulce ES Kg. $ 28.50 $ 30.00
Cebolla Tempr. UY Kg. $ 11.00 $ 12.50
Cebolla Tempr. UY Kg. $ 9.00 $ 10.00
Chaucha Bomb. UY Kg. $ 32.00 $ 36.00
Chaucha Bomb. UY Kg. $ 25.00 $ 30.00
Choclo Dulce AR Doc. $ 115.00 $ 125.00
Coliflor UY doc. $ 100.00 $ 120.00
Damasco - UY Kg. $ 39.00 $ 44.00
Espinaca UY doc. $ 50.00 $ 60.00
Espinaca UY doc. $ 40.00 $ 45.00
Frutilla UY Kg. $ 40.00 $ 42.00
Frutilla UY Kg. $ 35.00 $ 37.00
Frutilla UY Kg. $ 20.00 $ 25.00
Genjibre BR Kg. $ 90.00 $ 100.00
Habas - UY Kg. $ 9.00 $ 12.00
Kiwi - CL Kg. $ 49.00 $ 50.00
Lechuga Mant. UY 12 pl. $ 60.00 $ 70.00
Lechuga Mant. UY 12 pl. $ 50.00 $ 60.00
Lechuga Mant. UY 12 pl. $ 40.00 $ 45.00
Lechuga Crespa UY 12 pl. $ 50.00 $ 60.00
Limón UY Kg. $ 8.50 $ 9.50
Limón UY Kg. $ 7.00 $ 8.00
Limón UY Kg. $ 5.50 $ 6.50
Mamon - BR Kg. $ 68.00 $ 70.00
Mandarina Avana UY Kg. $ 22.00 $ 25.00
Mandarina Avana UY Kg. $ 20.00 $ 21.50
Mandarina Murc. UY Kg. $ 17.00 $ 18.50
Mandarina Murc. UY Kg. $ 14.50 $ 16.50
Mango - BR Kg. $ 115.00 $ 120.00
Manzana Crisp UY Kg. $ 18.00 $ 22.00
Manzana Crisp UY Kg. $ 16.00 $ 18.00
Manzana Fuji UY Kg. $ 20.00 $ 22.00
Manzana Fuji UY Kg. $ 16.00 $ 18.00
Manzana Gran S. UY Kg. $ 22.00 $ 25.00
Manzana Gran S. UY Kg. $ 20.00 $ 22.00
Manzana Red Del UY Kg. $ 23.00 $ 25.00
Manzana Red Del UY Kg. $ 18.00 $ 22.00
Manzana Roja UY Kg. $ 16.00 $ 17.00
Manzana Roja UY Kg. $ 14.00 $ 16.00
Manzana Roja UY Kg. $ 5.00 $ 7.00
Manzana Roja UY Kg. $ 12.00 $ 13.00
Manzana Roja UY Kg. $ 10.00 $ 12.00
Manzana Verde UY Kg. $ 18.00 $ 20.00
Manzana Verde UY Kg. $ 15.00 $ 17.00
Manzana Verde UY Kg. $ 12.00 $ 13.00
Morrón Amari. UY Kg. $ 70.00 $ 73.00
Morrón Rojo UY Kg. $ 41.00 $ 45.50
Morrón Rojo UY Kg. $ 36.50 $ 40.00
Morrón Verde UY Kg. $ 27.00 $ 28.50
Morrón Verde UY Kg. $ 25.00 $ 26.50
Nabo - UY Doc. $ 150.00 $ 180.00
Nabo - UY Doc. $ 180.00 $ 200.00
Naranja Valen. UY Kg. $ 11.00 $ 12.00
Naranja ValenciaUY Kg. $ 9.00 $ 10.00
Papa Blanca UY Kg. $ 12.80 $ 14.00
Papa Rosada UY Kg. $ 12.00 $ 13.20
Papa Rosada UY Kg. $ 8.00 $ 8.80
Papa Rosada UY Kg. $ 10.00 $ 11.20
Pepino - UY Kg. $ 18.00 $ 20.00
Pepino - UY Kg. $ 12.00 $ 14.00
Pera Packams AR Kg. $ 42.00 $ 46.50
Pera Packams UY Kg. $ 35.00 $ 36.50
Pera Packams UY Kg. $ 30.00 $ 32.00
Pera Williams Kg. $ 44.00 $ 46.50
Perejil - UY Doc. $ 240.00 $ 300.00
Perejil - UY Doc. $ 180.00 $ 200.00
Pomelo Blanco UY Kg. $ 11.60 $ 13.20
Pomelo Rosado UY Kg. $ 11.60 $ 13.20
Puerro - UY Doc. $ 120.00 $ 140.00
Puerro - UY Doc. $ 180.00 $ 200.00
Rabanito UY Doc. $ 100.00 $ 120.00
Remolacha UY doc. $ 150.00 $ 180.00
Remolacha UY doc. $ 120.00 $ 140.00
Repollito Brus. UY Kg. $ 60.00 $ 63.00
Repollo Blanco UY doc. $ 80.00 $ 120.00
Repollo Col. UY Doc. $ 80.00 $ 120.00
Rucula - UY Doc. $ 80.00 $ 100.00
Tomate Americ. UY Kg. $ 28.00 $ 30.00
Tomate Americ. UY Kg. $ 25.00 $ 27.00
Tomate Americ. UY Kg. $ 23.00 $ 25.00
Tomate Cherry UY Kg. $ 100.00 $ 120.00
Tomate Larga v.UY Kg. $ 32.00 $ 35.00
Tomate Larga v.UY Kg. $ 28.00 $ 30.00
Tomate Larga v.UY Kg. $ 23.00 $ 25.00
Uva Blanca BR Kg. $ 98.00 $ 100.00
Uva Rosada BR Kg. $ 98.00 $ 100.00
Zanahoria UY Kg. $ 10.00 $ 10.50
Zanahoria UY Kg. $ 7.50 $ 9.00
Zanahoria UY Kg. $ 4.00 $ 4.50
Zanahoria UY Kg. $ 6.50 $ 7.50
Zanahoria UY Kg. $ 5.00 $ 6.00
Zapallito UY Kg. $ 25.00 $ 27.50
Zapallito UY Kg. $ 20.00 $ 22.50
Zapallito UY Kg. $ 11.50 $ 15.00
Zapallo Criollo UY Kg. $ 10.00 $ 12.00
Zapallo Kabutiá UY Kg. $ 5.00 $ 5.50
Zapallo Kabutiá UY Kg. $ 4.00 $ 5.00
Zapallo Kabutiá UY Kg. $ 3.00 $ 3.50
Zucchini UY Kg. $ 40.00 $ 50.00
PRECIO DE HUEVOS DE CRIADERO (cajón 30 docenas)
EXTRAS GRANDES MEDIANOS CHICOS
63 y 68 g 55 y 62 g 50 y 55 50 g
Blanco $ 720 $ 680 $ 600 $ 500
Color $ 780 $ 720 $ 670 $ 550
Los valores comerciales, son proporcionados en forma voluntaria por los Sres. Operadores Mayoristas.
Para aquellos rubros sin diferenciación de calibre,
la clasificación de los mismos es según su criterio. Es de destacar que no toda la oferta presente en el Mercado Modelo es contemplada en las categorías comerciales detalladas en este informe.
(LOS PRECIOS SON CON IMPUESTOS INCLUIDO).
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